豆瓣评分2.4的《深夜食堂》，是怎么输在“老坛酸菜”上的？

吴向平表示，豆瓣的深他并不了解虚拟置景技术，但有一点可以肯定，虚拟置景无法替代道具置景。

这么说吧，评分比方说，每一个孩子的身体都很柔弱需要保护，但并不是每一个老人的身子骨都弱不禁风，也可能比年轻人还棒呢。同样是大环境利好，夜食但适老家居并未像儿童家居一样，借势上扬，而是一直停留在一个概念的阶段。

再比方说，堂坛酸几乎每一个孩子都喜欢卡通图案，但并不是每一个老人都喜欢京剧，也可能喜欢欧美歌剧呢。专业适老家居市场规模未成正如同《声律启蒙》中所说云对雨，菜上雪对风，菜上晚照对晴空，按照惯例，近年来大热的儿童家居市场所对应的，应该是适老家居市场，从大环境来看，二孩时代也对应着老龄化趋势。对此从事家居行业销售超过十年的销售经理杨先生分析：豆瓣的深适老家居这个概念在北京市场十年前就有人提出来，豆瓣的深甚至早于老龄化的大势，但是一直就没有人真正去把他作为主营业务，因为它和儿童家居最大的区别在于需求的边缘化和模糊化。

北京晨报记者在走访京城的一些知名家居卖场时发现，评分极少有商家打出老年家居的招牌揽客，评分即使是概念性的产品，也仅仅停留在类似功能性沙发的层面上，在随机采访的多位卖场销售人员中，八成未听过适老家居或是老年家具一词，甚至有一些销售人员在听到记者问题时，发出了善意的笑声。老龄化家居需求春风化雨在走访中，夜食北京晨报记者发现，夜食虽然受访者对于适老家居的概念并不感冒，但普遍表示我们有一款（几款）产品挺适合老年人的。

老龄化家居产品趋势服务升级近年来，堂坛酸家居市场都在主打服务牌，堂坛酸在先进技术和服务细节上做足文章，针对老龄化群体推出的适老服务将会是市场的大势所趋，一些家装企业在老旧房屋改造服务中专门针对老年人群体提供的温情服务受到欢迎，标准化服务和科学流程管理也能够为老龄群体吃下定心丸，而优秀的家装企业和设计师在改造过程中针对老龄群体的创意灵感可能比动辄数万元的概念家具产品更得人心。

针对老龄群体的适配，菜上一般不体现在一个概念上，菜上而是零落成泥碾作尘，分散到了家居产品的各个环节之中，相对适老家居这个概念，泛适老家居更适应京城市场乃至全国市场的环境。同时，豆瓣的深作为东阳的支柱文化产业之一——旅游业，东阳木雕（红木家具）文化旅游也贡献了一份力量。

2014年，评分东阳木雕产业产值超240亿元，产品远销80多个国家和地区。近年来，夜食东阳也先后获得中国木雕之乡、中国木雕之都、世界木雕之都等荣誉称号。

有此重点文化产业，堂坛酸东阳跻身浙江省文化产业重点县（市、区）十强，也是理所当然。菜上（来源：中国古典家具网罗杰∕文吴雯∕编辑）。